
Lo que cocinamos
Nuestra carta
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Productos de temporada · Recetas de siempre
Para picar
✦Minigildas (3 ud)
Clásicas: aceitunas, anchoas y guindillas
Charadas (3 ud)
Banderillas con tomate seco, mozzarella y aceituna negra
Aceitunas
Chicharrón de atún
Jamón ibérico AOVE
Montadito
Chorizo picante
Montadito
Pringá del Bovito
Montadito
Tapas
✦T = Tapa · M = Media · R = Ración
Jamón ibérico selección Tartessos
Caña de lomo ibérica de bellota
Queso semicurado Conde Duque
Queso curado Los Castaños
Salchichón ibérico Tartessos
Gambas
Papas aliñas
Ensaladilla de pulpo
Tortilla de patatas
Fría del día
Pregunta cuál toca hoy
Carrillada ibérica de mi hermana
Guiso T/R
Pisto de verduras
Guiso T/R
El guiso de mi abuela
Guiso T/R
Croquetas & Fritos
✦Croquetas de puchero (3 ud)
Croquetas de setas (3 ud)
Croquetas de la semana (3 ud)
Pregunta cuál toca hoy
Variado de croquetas
Flamenquín
Lagrimitas de pollo
Carnes a la brasa
✦Presa ibérica
300g aprox
Chuletitas de cordero
Magré de pato
Entrecot de vaca madurada
350g aprox
Chuletón de vaca madurada
500g aprox
Patatas fritas
Guarnición
Patatas arrugadas con mojo
Guarnición
Pan y picos
Guarnición
Del mar
✦Ceviche de salmón noruego
Tartar de atún con aguacate y mango
Salmón con salsa de setas
Postres
✦Tarta de fruta de temporada
Con base de flan parisien
Brownie de chocolate
Con fondant y nueces
Tarta de queso de Tomás
Arroz con leche de la abuela
Bebidas & Vinos
✦Cortada
Tanque de cerveza
Tinto de verano
Refrescos
Zumos
Bocca — Ribera del Duero
Vino · copa / botella
Bécquer — Rioja
Vino · copa / botella
Mar de Ons — Albariño
Vino · copa / botella
Seducción Semidulce
Vino · copa / botella
Barredero — Condado de Huelva
Vino · copa / botella
Manzanilla Solear
Vino · copa / botella
Oloroso
Carta orientativa. Precios y disponibilidad pueden variar según temporada.
Consulta la carta de alérgenos con el personal. · @abuelachencha · 747 403 481